Nel marzo 2006 l'Accademia Italiana della Cucina ha avviato il progetto “Il Gusto dei Libri” al fine di catalogare le collezioni bibliografiche della propria biblioteca in SBN (Servizio Bibliotecario Nazionale). L'Accademia, fondata a Milano nel 1953, tutela e sostiene la cucina italiana. È stata ...

Recensione di Lorenza Gallina al libro curato da oretta Righetti, revisione editoriale e indici a cura di Laura Lucchi, con una nota di Piero Lucchi, Il buon gusto di Lorenza. Il fondo di cultura gastronomica Severi Lukinovich della Biblioteca Malatestiana di Cesena, Cesena, Istituzione Biblioteca ...